國(guó)際最新研究：可可樹(shù)或至少在5000年前就通過(guò)貿(mào)易路線繁育傳播 DATE: 2026-04-28 20:31:28
中新網(wǎng)北京3月8日電 (記者 孫自法)施普林格·自然旗下開(kāi)放獲取學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)報(bào)告》最新發(fā)表一篇植物科學(xué)論文顯示，國(guó)際可可樹(shù)(The最新至少obroma cacao)或至少在5000年前就通過(guò)貿(mào)易路線從亞馬孫盆地傳播到了中南美洲的其他地區(qū)。這一發(fā)現(xiàn)基于對(duì)古代容器的研究萬(wàn)博(開(kāi)云)官方網(wǎng)站?登錄入口殘留物分析，揭示了不同可可樹(shù)品種如何繁育，樹(shù)或提示可可制品在古代中南美洲文化中的年前使用比之前認(rèn)為的更普遍。
該論文介紹，通過(guò)可可樹(shù)的貿(mào)易豆子(cocoa)可用于制作巧克力、酒和可可脂。繁育現(xiàn)代可可樹(shù)學(xué)名的傳播含義為“眾神的食物”，是國(guó)際全球最重要的作物之一。已知一共有11個(gè)遺傳種群，最新至少包括廣泛使用的研究克里奧羅(Criollo)種和特立尼達(dá)(Trinitario)種。雖然公認(rèn)可可樹(shù)最早在亞馬孫盆地上游馴化，樹(shù)或萬(wàn)博(開(kāi)云)官方網(wǎng)站?登錄入口但一直不清楚它在其他文化中的年前使用是如何在整個(gè)中南美洲傳播。
厄瓜多爾瓜亞基爾 MAAC博物館的通過(guò)考古物品保護(hù)區(qū)(圖片來(lái)自Claire Lanaud)。施普林格·自然/供圖在本項(xiàng)研究中，論文第一作者兼通訊作者、法國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作研究發(fā)展中心、蒙彼利埃大學(xué)Claire Lanaud和同事及合作者一起，分析了時(shí)間跨度在約5900年前至400年前的19種前哥倫布文化的352個(gè)陶器的殘留物，遺存地區(qū)覆蓋了厄瓜多爾、哥倫比亞、秘魯、墨西哥、伯利茲和巴拿馬。
通過(guò)確定是否能檢測(cè)到古代可可DNA和現(xiàn)代可可樹(shù)品種中存在的三種甲基黃嘌呤(溫和的興奮劑)成分——可可堿、茶堿、咖啡堿，論文作者來(lái)判斷古代可可樹(shù)殘留物的存在。他們還利用76個(gè)現(xiàn)代可可樹(shù)樣本的遺傳信息確定了這些陶器中發(fā)現(xiàn)的古代可可的祖先，或能揭示古代品種如何實(shí)現(xiàn)多樣性和傳播。
研究結(jié)果顯示，在至少5000年前，可可在亞馬孫盆地馴化后就開(kāi)始沿太平洋海岸大量培育，古代品種的高度多樣性提示遺傳上有差異的品種被放在一起培育。
論文作者指出，在厄瓜多爾瓦爾迪維亞沿海地區(qū)發(fā)現(xiàn)了起源于秘魯亞馬孫的可可基因型，說(shuō)明這些文化長(zhǎng)久以來(lái)一直有交流。秘魯品種還在從哥倫比亞加勒比海岸出土的文物中檢測(cè)到。他們認(rèn)為，這些研究結(jié)果綜合表明，可可品種在不同國(guó)家廣泛擴(kuò)散，在被不同文化的使用過(guò)程中被交叉培育以適應(yīng)新的環(huán)境。
來(lái)自厄瓜多爾瓦爾迪維亞文化(A、B、C、D)、喬雷拉文化(E)、加馬科阿克文化(F、G)和哥倫比亞卡利馬伊拉馬文化(H、I)的含有可可痕跡的陶瓷樣品(圖片來(lái)自Claire Lanaud)。施普林格·自然/供圖論文作者總結(jié)說(shuō)，通過(guò)研究對(duì)可可遺傳史和多樣性的進(jìn)一步理解，或能幫助現(xiàn)代可可品種抵御各種威脅，如疾病和氣候變化。(完)