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原標題：董明珠之后，董明馬云也要進軍預制菜？

馬云入局，后馬為火爆的云也預制業(yè)裝業(yè)全訊娛樂網(wǎng)(中國)官方網(wǎng)站-登錄入口預制菜賽道再添一把火。

根據(jù)媒體報道，進軍11月22日，菜產(chǎn)杭州大井頭貳拾貳號文化藝術有限公司成立全資子公司杭州馬家廚房食品有限公司，備漁注冊資本1000萬元，董明企查查股權結構顯示，后馬前者公司由馬云持股99.9%。云也預制業(yè)裝業(yè)

相關信息還顯示，進軍馬家廚房經(jīng)營范圍包括食品銷售（僅銷售預包裝食品）、菜產(chǎn)全訊娛樂網(wǎng)(中國)官方網(wǎng)站-登錄入口食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預包裝食品）、備漁食用農(nóng)產(chǎn)品初加工、董明食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、后馬食用農(nóng)產(chǎn)品零售等，云也預制業(yè)裝業(yè)法定代表人為PAU JASON JOHN。

近年來，預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展火熱，不僅是馬云，董明珠也早就表露出對預制菜領域的興趣。

7月4日，董明珠亮相在珠海舉辦的首屆預制菜裝備產(chǎn)業(yè)大會，表示對預支菜領域的期待：“未來，我們希望推動預制菜裝備和預制菜產(chǎn)業(yè)進一步聯(lián)合，將中國的美味佳肴送往世界，讓世界愛上中國味道?！?/p>

此次布局由來已久

馬云此次布局預制菜產(chǎn)業(yè)的動作并不突兀。

企查查顯示，杭州大井頭貳拾貳號文化藝術有限公司于2019年成立；去年12月，其注冊資本由1000萬元人民幣增加至1億元人民幣。

今年7月，杭州大井頭貳拾貳號文化藝術有限公司投資了一米八海洋科技（浙江）有限公司，進軍水產(chǎn)養(yǎng)殖等賽道，后者的經(jīng)營范圍包括農(nóng)產(chǎn)品智能物流裝備銷售、海水養(yǎng)殖和海洋生物資源利用裝備制造、漁業(yè)專業(yè)及輔助性活動；智能農(nóng)業(yè)管理；供應鏈管理服務等。

目前，“一米八”海洋科技公司已經(jīng)在行業(yè)內有所動作。浙江嵊泗縣人民政府官網(wǎng)11月22日的消息顯示，該縣已成功引進阿里巴巴集團“一米八”海洋科技公司參與枸杞鄉(xiāng)干斜村“貽貝產(chǎn)業(yè)園”建設。

值得注意的是，一米八海洋科技公司的持股方中，出現(xiàn)了多位阿里高管的身影，包括曾擔任螞蟻集團CEO、阿里云總裁等職的胡曉明、公司董事兼總經(jīng)理鄧中華等。

而馬云本人近年來的行程也透露出他對農(nóng)產(chǎn)品、海產(chǎn)品、漁業(yè)等領域的濃厚興趣。

這尤其表現(xiàn)在漁業(yè)領域，這兩年馬云曾去往荷蘭、日本、泰國等地考察過多個農(nóng)業(yè)和漁業(yè)項目。去年7月，馬云到訪瓦格寧根大學交流和探討畜牧業(yè)和漁業(yè)的新技術；今年5月，日本東京大學宣布聘請馬云為“東京學院（TokyoCollege）”的客座教授，該校表示馬云會就重大研究課題提供建議和支持，其中包括可持續(xù)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)領域。

由此看來，馬云入局預制菜可能只是他進軍農(nóng)漁食品產(chǎn)業(yè)鏈的最新一環(huán)。

格局尚未形成

2020年起，預制菜的概念逐漸盛行，疫情3年更是給預制菜產(chǎn)業(yè)帶來了迅猛發(fā)展的“黃金期”，也讓預制菜成為眾多企業(yè)爭相布局的賽道。

格力跨界“做菜”一直是外界關注的熱點。去年10月，格力在“中國農(nóng)民豐收節(jié)”上正式宣布，發(fā)起籌建廣東省預制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會，格力電器將為預制菜上下游企業(yè)提供配套的專業(yè)化制造、儲存、運輸冷設備。

今年7月，董明珠在參加首屆預制菜裝備產(chǎn)業(yè)大會時表示：為了讓消費者享受到物美價廉的產(chǎn)品，讓農(nóng)民能夠增產(chǎn)增收，這是我們帶著工業(yè)裝備走進預制菜的初心。

今年以來，在中央的大力推行下，預制菜概念的火爆程度再添一籌。今年2月，中共中央、國務院發(fā)布《關于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》，《意見》明確提出：“提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)?！?/p>

據(jù)報道，2021年美國、日本預制菜的滲透率已達到60%以上，而我國僅為13%左右；艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年我國預制菜市場規(guī)模達4196億元，同比增長21.3%，預計2026年市場規(guī)模將達10720億元。

總體而言，預制菜行業(yè)有機會成為萬億級市場，發(fā)展空間巨大。但目前尚未出現(xiàn)行業(yè)內頭部企業(yè)，還是一片藍海，不管是對家電巨頭來說，還是對電商巨頭來說，布局預制菜已經(jīng)成為巨頭們多元化發(fā)展的重要方向之一。查看更多