（新春走基層）迎春節(jié)備年貨 香腸里飄出“年的味道” DATE: 2026-04-28 20:36:21
圖為商家將制作好的年的味道香腸懸掛在房頂風干。梁欽卿攝
圖為商家把香腸從房頂取下。新春梁欽卿攝
圖為房頂懸掛的走基銀河官方網(wǎng)站澳門(中國大陸)官方網(wǎng)站-登錄入口香腸。梁欽卿攝
圖為商家房頂懸掛著香腸。層迎春節(jié)腸里梁欽卿 攝
圖為顧客前來購買香腸。備年梁欽卿攝
隨著春節(jié)臨近，貨香眼下正是飄出灌香腸的好時機，菜市場香腸制作點生意火熱。年的味道1月25日，新春記者走進重慶市南岸區(qū)正揚彈子石智慧生鮮市場，走基銀河官方網(wǎng)站澳門(中國大陸)官方網(wǎng)站-登錄入口不少商家把豬肉切成小塊放入盆中，層迎春節(jié)腸里加入食鹽、備年辣椒、貨香花椒等調(diào)味攪拌均勻，飄出再把腌制好的年的味道肉灌入洗干凈的腸衣里。鮮肉的、排骨的、臘味的……灌好的香腸懸掛在房頂，就像是用肉做成的“窗簾”，散發(fā)出令人垂涎欲滴的香味。