中新社昆明3月3日電 題：世界遺產(chǎn)哈尼梯田如何走向下個(gè)千年？

　　——專(zhuān)訪(fǎng)云南省社會(huì)科學(xué)院民族學(xué)研究所原所長(zhǎng)王清華

　　作者 陳靜

　　2013年6月22日，東西有上千年歷史的問(wèn)丨王清中國(guó)云南紅河哈尼梯田被列入世界遺產(chǎn)名錄，成為中國(guó)首個(gè)以民族名稱(chēng)命名的華世w88官方網(wǎng)站登錄世界遺產(chǎn)。10年過(guò)去，界遺哈尼梯田發(fā)生了哪些變化？梯田文化的產(chǎn)哈保護(hù)與發(fā)展面臨哪些問(wèn)題？如何解決？近日，中新社“東西問(wèn)”專(zhuān)訪(fǎng)專(zhuān)注研究哈尼族文化40年的尼梯云南省社會(huì)科學(xué)院民族學(xué)研究所原所長(zhǎng)王清華作出解讀。

　　現(xiàn)將訪(fǎng)談實(shí)錄摘要如下：

　　中新社記者：哈尼梯田的田何最大特點(diǎn)是什么？它構(gòu)建了一個(gè)怎樣的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)？

紅河哈尼梯田晚霞。孟憲嶺 攝

　　王清華：哈尼梯田主要分布于紅河南岸的千年哀牢山區(qū)，由于紅河等河流的東西切割，這里山高谷深、問(wèn)丨王清氣候系統(tǒng)極其復(fù)雜。華世生活在這里的界遺哈尼族深刻認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，充分利用每一寸土地，產(chǎn)哈隨山勢(shì)地形變化，尼梯因地制宜墾殖梯田：坡緩地大則開(kāi)墾大田，田何坡陡地小則開(kāi)墾小田，甚至溝邊坎下石隙之中，無(wú)不奮力開(kāi)田，因而梯田大者有數(shù)畝、小者僅有簸箕大，往往一坡就有成千上萬(wàn)畝。由于海拔不同，梯田分為高山梯田、中山梯田和低山梯田，有的梯田在背陰面；有的在向陽(yáng)面，所需稻種又不一樣。因此，梯田的w88官方網(wǎng)站登錄生態(tài)系統(tǒng)是極度多樣化的，如元陽(yáng)縣就有180個(gè)當(dāng)?shù)氐竟绕贩N，適用于不同梯田種植。

　　水是梯田農(nóng)業(yè)的“命根”，哈尼族在每座懸掛著梯田的山腰都挖出數(shù)道水溝，從高山順溝而下的泉水由上至下注入最高層的梯田，高層梯田水滿(mǎn)流入下一塊梯田，再滿(mǎn)再往下流......直到匯入河谷江河。水溝跨州連縣，盤(pán)山繞嶺，形成獨(dú)特的水利系統(tǒng)，可保農(nóng)田用水常年不息。

位于云南省紅河州元陽(yáng)縣的哈尼梯田。劉冉陽(yáng) 攝

　　此外，哈尼族高山梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中施肥、增加地力的方式也十分獨(dú)特——“沖肥”。哀牢山區(qū)山高谷深、行走不便，哈尼族便利用高山流水把肥料直接運(yùn)送到田里。一是在村中建一大水塘，平時(shí)家禽牲畜糞便、垃圾灶灰積集于此，栽秧時(shí)節(jié)攪拌肥塘，烏黑的肥水順溝流入梯田。二是沖山水肥，每年雨季到來(lái)，在高山森林積蓄一年的枯葉、牛馬糞便順山而下，流入山腰水溝，這時(shí)村村寨寨的男女老少一起出動(dòng)，肥水在人們的大力疏導(dǎo)下迅速注入梯田，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“趕溝”，這是梯田農(nóng)業(yè)生態(tài)文化巧奪天工的獨(dú)特創(chuàng)造，也是高山農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的集中體現(xiàn)。

　　總的來(lái)說(shuō)，哈尼梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)極大地貼合、適應(yīng)了當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境，是一種生態(tài)的、科學(xué)的、立體的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，正是因?yàn)樗邆溥@些特征，才能在哀牢山區(qū)運(yùn)用千年，流傳至今。

　　中新社記者：哈尼梯田這種“立體的”“生態(tài)的”農(nóng)業(yè)系統(tǒng)蘊(yùn)含了怎樣的智慧？為什么可貴？

　　王清華：哈尼梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)最根本的理念，就是尊重自然、順應(yīng)自然，人與自然和諧共處。由于梯田用水從高山森林而來(lái)，哈尼族對(duì)森林有著強(qiáng)烈的敬畏之心，大量神話(huà)、傳說(shuō)、諺語(yǔ)都訴說(shuō)著森林和人的關(guān)系，使保護(hù)森林的理念在人們心里深深扎根。

　　此外，哀牢山的立體氣候使得高山寒冷、河谷炎熱、半山冬暖夏涼。因此，哈尼族在最適宜人類(lèi)活動(dòng)的中半山向陽(yáng)坡建造房屋，形成村落。在村寨周?chē)N植樹(shù)木，在房前屋后開(kāi)辟菜園，以高山森林為源泉，引入村中的人畜飲水用之不竭。而且，居住在此間既方便上山狩獵采集，又方便控制水源、下山種田，一舉多得。

圖為元陽(yáng)哈尼梯田豐收時(shí)節(jié)風(fēng)景如畫(huà)。李嘉嫻 攝

　　如此，高山森林、半山村寨、下半山梯田構(gòu)成了三位一體的生存空間，把自然生態(tài)系統(tǒng)和梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、人類(lèi)生存活動(dòng)完美地結(jié)合在一起，實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生、可持續(xù)發(fā)展。

　　依托梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，哈尼族也形成了獨(dú)特的文化。比如，在高山耕種比在平壩艱辛許多，養(yǎng)成了哈尼族吃苦耐勞的精神；梯田筑埂、“沖肥”都需要全村協(xié)作，讓哈尼族極具集體主義精神，遷徙到哀牢山1000多年來(lái)與各民族和諧相處，并逐漸發(fā)展為云南省人口第二大少數(shù)民族。一切皆順應(yīng)自然的規(guī)律，就算泥石流把梯田沖垮，他們也不著急，認(rèn)為這是自然的、正常的，修好即可。這種尊重自然規(guī)律、天人合一的理念、集體主義精神正是當(dāng)前社會(huì)發(fā)展需要的。

圖為元陽(yáng)縣村民在梯田插秧。劉冉陽(yáng) 攝

　　中新社記者：全球還有哪些典型的農(nóng)業(yè)世界遺產(chǎn)？與哈尼梯田相比，有哪些不同點(diǎn)和相通之處？

　　王清華：除哈尼梯田外，意大利皮埃蒙特葡萄園景觀(guān)、菲律賓伊富高梯田以及中國(guó)浙江青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)都是世界遺產(chǎn)。其中，伊富高梯田已有2000余年歷史，與哈尼梯田一樣，同為高山水稻梯田，坡度最高均超過(guò)70度，均利用高山森林的泉水進(jìn)行灌溉。不過(guò)，伊富高梯田的田壁系石塊筑成，哈尼梯田采用泥土筑造，其灌溉系統(tǒng)也略有不同。

　　雖然各地的農(nóng)業(yè)世界遺產(chǎn)所處區(qū)位、表現(xiàn)形態(tài)、運(yùn)行機(jī)制各不相同，但有一個(gè)共通之處，就是高度適應(yīng)當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，因地制宜、人與自然和諧共生，這樣才能在歷史的長(zhǎng)河中保存下來(lái)。

　　中新社記者：如今，哈尼梯田的傳承面臨哪些挑戰(zhàn)？如何才能更好地邁向下個(gè)千年？

　　王清華：哈尼梯田目前主要面臨兩大問(wèn)題，一是青壯年勞動(dòng)力的流失，二是現(xiàn)代化導(dǎo)致傳統(tǒng)耕作技術(shù)、傳統(tǒng)文化的流失。

　　近年來(lái)，哀牢山區(qū)青壯年勞動(dòng)力大多外出打工，梯田科學(xué)技術(shù)的掌握、技藝的傳承和使用出現(xiàn)斷層。另一方面，隨著雜交水稻的種植以及與之配套的化肥、殺蟲(chóng)劑、除草劑等的使用，本土水稻品種大幅減少，行之千年的“沖肥”逐漸停用，水資源、梯田濕地水體受到污染，梯田養(yǎng)魚(yú)無(wú)法進(jìn)行，土壤也板結(jié)變質(zhì)。所謂“現(xiàn)代化”“先進(jìn)”的手段對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)造成很大沖擊，不利于梯田農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　哈尼梯田面臨的困境，在世界范圍并不少見(jiàn)。以菲律賓伊富高省的高山水稻梯田為例，其1995年入選世界遺產(chǎn)后，短短幾年又成為世界瀕危遺產(chǎn)，這是為何？

　　除勞動(dòng)力流失，梯田無(wú)人維護(hù)外，梯田中還滋生了繁殖力極強(qiáng)的大蚯蚓(最長(zhǎng)有45.7厘米長(zhǎng)，1.3厘米粗)，為了尋找食物，它們?cè)谔萏锢锏教幋蚨矗萏锝Y(jié)構(gòu)遭到破壞，田壁被大雨沖毀，梯田被泥土掩埋。專(zhuān)家分析，它們很可能是因?yàn)樵染幼〉纳直粴?，才被迫遷移到梯田中。

　　面對(duì)這樣的情形，該如何自救？我認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)用傳統(tǒng)拯救傳統(tǒng)，逐步恢復(fù)哈尼梯田傳統(tǒng)的耕種方式，停止雜交水稻種植，恢復(fù)多樣化紅米種植，停止化肥農(nóng)藥施用，恢復(fù)“沖肥”農(nóng)業(yè)科技，恢復(fù)梯田養(yǎng)魚(yú)等。

　　可喜的是，自申遺成功以來(lái)，哈尼梯田知名度快速提升，通過(guò)與世界不同文明的交流、觀(guān)照，哈尼族文化自信得到極大提升，當(dāng)?shù)卣袄习傩諏?duì)梯田的保護(hù)和修復(fù)可謂不遺余力。

元陽(yáng)老虎嘴景區(qū)，夕陽(yáng)下的梯田。許建梅 攝

　　如針對(duì)小龍蝦、福壽螺等外來(lái)物種的侵害，地方政府和科研人員結(jié)合生物防治和藥物防治，取得初步成效。為保護(hù)森林植被，在紅河南岸哀牢山區(qū)陸續(xù)建立黃連山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、觀(guān)音山省級(jí)自然保護(hù)區(qū)。同時(shí)，紅河州提出在哈尼梯田核心區(qū)種植傳統(tǒng)紅米，恢復(fù)延續(xù)千年的傳統(tǒng)。

元陽(yáng)縣村民丁繼楠在梯田中直播。劉冉陽(yáng) 攝

　　值得一提的是，入選世界遺產(chǎn)后，梯田旅游業(yè)迅速興起，極大促進(jìn)梯田產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品升值，元陽(yáng)縣政府推出“稻魚(yú)鴨”綜合種養(yǎng)模式，提高梯田價(jià)值和村民收入。哈尼梯田5個(gè)申遺重點(diǎn)村落之一的阿者科村大力發(fā)展旅游業(yè)，為部分村民提供管理、售票、向?qū)У?類(lèi)就業(yè)崗位，其余農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)餐館、織染布藝體驗(yàn)、哈尼家訪(fǎng)、梯田捉魚(yú)、哈尼婚俗表演、紅米酒品嘗等旅游項(xiàng)目，游客逐漸增多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，隨著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平的持續(xù)走高，近年來(lái)，元陽(yáng)縣已有近40%的村民選擇回鄉(xiāng)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，千年哈尼梯田煥發(fā)新的活力。

元陽(yáng)縣村民丁繼楠在直播中教網(wǎng)友如何做梯田紅米線(xiàn)。劉冉陽(yáng) 攝

　　我始終認(rèn)為，傳統(tǒng)是連接今天和明天的動(dòng)力源。傳承千年的梯田背后是中華民族尊重自然、順應(yīng)自然的古老智慧，而要讓哈尼梯田邁向下個(gè)千年，則需要我們延續(xù)這樣的傳統(tǒng)，通過(guò)傳統(tǒng)走向明天。(完)

　　受訪(fǎng)者簡(jiǎn)介：

　　王清華，云南省社會(huì)科學(xué)院民族學(xué)研究所原所長(zhǎng)、二級(jí)研究員。主要研究領(lǐng)域和方向包括民族學(xué)及影視人類(lèi)學(xué)等。自1983年以來(lái)一直從事田野調(diào)查研究，主要研究基地在云南紅河南岸的哀牢山區(qū)，對(duì)哈尼族的歷史發(fā)展與社會(huì)現(xiàn)狀進(jìn)行了長(zhǎng)期深入的調(diào)查，對(duì)哈尼族梯田文化有較深入的研究。曾出版《梯田文化論——哈尼族生態(tài)農(nóng)業(yè)》《被雕塑的群山》《凝視山神的臉譜》等研究專(zhuān)著15部，發(fā)表論文100余篇。其中，專(zhuān)著《梯田文化論——哈尼族生態(tài)農(nóng)業(yè)》是中國(guó)第一本關(guān)于梯田的系統(tǒng)研究專(zhuān)著，在學(xué)術(shù)界引起普遍關(guān)注，對(duì)云南省紅河哈尼族彝族自治州申報(bào)“紅河哈尼梯田”世界文化遺產(chǎn)提供了理論基礎(chǔ)，獲云南省1999—2000年社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)。2001年，王清華獲云南省有突出貢獻(xiàn)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才稱(chēng)號(hào)。