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中新社廣西來賓1月28日電 題:廣西金秀瑤族“阿咕節(jié)”:藏在深山中的阿咕節(jié)年味
作者 陳秋霞
1月27日晚,大瑤山深處的新春廣西來賓市金秀瑤族自治縣金秀鎮(zhèn)六段村,300多米長的見聞金秀外圍足球APP下載百年瑤寨巷道,盞盞紅燈籠點綴其間,廣西瑤族民眾和游客齊聚一堂吃瑤族美食、瑤族喝瑤瓠酒。藏深煙火升騰,山中歡笑聲縈繞,阿咕節(jié)喜慶的新春氣息撲面而來。
六段村是見聞金秀茶山瑤聚居的瑤族村寨,每年春節(jié)前夕,廣西當?shù)噩幇麄兌紩c祝傳統(tǒng)節(jié)日“阿咕節(jié)”?,幾濉鞍⒐尽笔遣厣?strong>外圍足球APP下載瑤族語言“宰牲”的發(fā)音,也就是山中“殺豬節(jié)”。這一天,阿咕節(jié)瑤寨里熱鬧非凡,每家每戶都會挑選自家飼養(yǎng)的一頭大肥豬,在巷道里殺豬祭祀,祈禱來年風調(diào)雨順。
當天中午,瑤寨門口,瑤族老人用一片葉子吹響伴奏曲,瑤族姑娘唱起迎客歌,奉上自家釀的米酒,迎接賓客。
巷道里,村民用稻草覆蓋在刮過毛的大白豬身上,點燃稻草將豬皮燒至金黃,豬頭掛上大紅花,由幾個壯年抬著巡游、祭祀。伴隨著聲聲鞭炮,聲聲豬叫,聲聲“香哩情歌”,六段瑤寨拉開過年的序幕。
走進瑤族村民蘇紅剛的家里,火堆上方懸掛的臘豬腳、臘豬頭皮被煙熏得金黃油亮,令人垂涎欲滴。一旁的蘇紅剛忙著做鲊肉,只見他將大米炒至枯焦發(fā)黑,研磨成粉,把豬肉切成小塊,晾干。然后,將米粉與豬肉混合拌勻,一層層放入壇內(nèi)壓緊。最后,用竹葉和米飯將壇口封得嚴嚴實實,壇子倒立放置,壇口周邊撒滿細沙。
“我今年做了一百多斤鲊肉。鲊肉是瑤族用來招待親朋好友和貴客的必備菜,腌制一年就可以吃了。也可腌制數(shù)年甚至十年才挖開食用,存放越久越香?!碧K紅剛說。
下午,古瑤寨里越發(fā)熱鬧,從十里八鄉(xiāng)趕來的鄉(xiāng)親和慕名而來的游客,把巷道擠得滿滿當當。大家紛紛參與舂糍粑、爬吊腳樓等有趣的民俗活動。
身手敏捷的瑤族小伙蘇金貴小跑加速,縱身一躍,攀爬到吊腳樓上,與閣樓上的瑤妹“相會”,引得圍觀者歡呼雀躍。幾名游客也踴躍挑戰(zhàn),爬樓會瑤妹。
六段古瑤寨修建于清朝道光至光緒年間,這里的民居,以青磚碧瓦吊腳樓為主,雕龍刻鳳,制作工藝精美,古色古香。
“你看哪家吊腳樓磨損得厲害,就說明這家的姑娘漂亮,追求者多?!爆幾骞媚镖w玉婷告訴記者,按照當?shù)貍鹘y(tǒng)習(xí)俗,小伙可以爬樓去見自己心儀的姑娘。小伙子要想爬上姑娘的閣樓,不僅需要力氣,更需要勇氣。如果姑娘中意,就會搭把手拉小伙上樓;若是看不對眼,就會給小伙潑一盆冷水。
“六段瑤寨的爬樓、舂糍粑等民俗很有趣,在這里感受到了濃濃的年味?!眮碜再F州的游客姜婷婷說。
六段瑤寨有著“中國少數(shù)民族特色村寨”之稱。2017年,六段村全村整體搬遷到距離古瑤寨不到一公里的“拉珈秘境”茶山瑤新寨,住上了嶄新的房屋。但逢年過節(jié),村民還會回到古瑤寨慶祝。這里民風淳樸、民俗奇特,吸引不少游客前來體驗。這個曾經(jīng)貧困的瑤族村寨通過發(fā)展旅游經(jīng)濟,已實現(xiàn)脫貧致富。(完)