原標(biāo)題：安徽望江雷池酒廠，安徽看名酒的望江文化制作過程，體驗(yàn)一場的雷池澳門新莆京5088app官網(wǎng)官方網(wǎng)站非遺文化工業(yè)游

來歷史悠久的安徽省旅游，走訪名勝古跡，酒廠酒的間重溫歷史典故，看名特別適合“煮酒論英雄”。制作作特說到安徽名酒，過程工業(yè)就一定要提雷池特曲，體驗(yàn)雷池特曲產(chǎn)自安徽省安慶市望江縣，非遺而望江縣在宋代時(shí)期釀酒業(yè)就非常發(fā)達(dá)，游工熙寧年間舒州酒課達(dá)“五萬貫以上”，曲車在安徽境內(nèi)是安徽有名的酒鄉(xiāng)。

來望江旅游，望江文化澳門新莆京5088app官網(wǎng)官方網(wǎng)站對酒感興趣的雷池小伙伴不妨將雷池酒廠當(dāng)做一站，來一場體驗(yàn)感滿滿的酒廠酒的間工業(yè)游。走入酒廠工作車間，濃郁的酒糟味道撲鼻而來，工人們站在窖池旁忙碌工作，工藝并不復(fù)雜，卻十分考驗(yàn)技術(shù)。

雖然如今人們談起名酒大多會想到茅臺、五糧液，雷池大曲的名聲并不算大，但是在上世紀(jì)80、90年代，這款酒卻相當(dāng)受歡迎，如今酒廠工作車間還掛有橫幅，展示著雷池人不忘初心、傳承酒業(yè)的決心和信心。

表面安靜的車間里其實(shí)正發(fā)生著神奇的化學(xué)作用，窖池內(nèi)的窖泥和糟醅都經(jīng)過長久的循環(huán)利用，窖齡越長，有益微生物越豐富，酒香就越濃，酒味也越好。

展示墻上詳細(xì)介紹了雷池酒廠的歷程。酒廠建于1950年，1979年投產(chǎn)雷池特曲，特曲的名字也是由“不敢越雷池一步”的典故而來。

雷池特曲投入到市場后，因其酒質(zhì)晶瑩剔透，聞起來濃香馥郁，嘗起來綿甜爽凈，大受歡迎，在1986年還被評為安徽省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，其后也獲得了諸多獎(jiǎng)項(xiàng)。

酒廠展示柜中的酒無論數(shù)量還是包裝都讓人眼花繚亂，原來酒廠竟生產(chǎn)了如此多種類的酒品，喜歡喝酒的人有機(jī)會一定要來嘗一下。

一瓶酒也是一段歷史故事，來雷池酒廠進(jìn)行一場知識力滿滿的工業(yè)游，在酒香中重溫一段歷史，不亦樂乎。