原標題：民俗刷屏！潮汕年味百萬游客嘆賞“潮汕年味”

“潮汕人還在過年!”春節(jié)過后，民俗總有網(wǎng)友調侃潮汕地區(qū)這看似過不完的刷屏LD樂動體育官方“年”。殊不知在潮汕，百萬由春節(jié)、游客英歌演元宵節(jié)、嘆賞頭表清明節(jié)、舞汕端午節(jié)、潮汕年味中元節(jié)、民俗中秋節(jié)、刷屏冬至和除夕組成的百萬與祭祀相關的“時年八節(jié)”，不僅形成了傳統(tǒng)潮汕人的游客英歌演社會生活樞紐，更是嘆賞頭表孕育出這方水土獨有的民俗文化。

甲辰龍年新春伊始，舞汕潮汕的潮汕年味傳統(tǒng)非遺民俗就持續(xù)在各種媒介刷屏，各式各樣的“營神”活動和非遺習俗讓網(wǎng)友們眼花繚亂。五湖四海的游客奔赴廣東汕頭，只為一睹“行走的民俗博物館”，即在街上隨處可見的非遺民俗活動。

數(shù)據(jù)顯示，汕頭春節(jié)假期共接待游客507萬人次，同比增長43.4%；旅游收入43.7億元，同比增長133.03%。百萬游客齊聚汕頭，沉浸式享受濃厚的潮汕文化，過一個“潮味”滿滿的新年。

金龍獻瑞，市民紛紛圍觀。受訪者供圖

龍獅 表演中增添武術元素

雙龍龍首威嚴莊重，龍身金鱗閃閃，在沉穩(wěn)的鼓聲中舞動，飛騰間氣勢盡展；二十四節(jié)氣鼓“百鼓祈?！保暵暪臉范际侵腥A文化的脈搏與海內外華夏兒女情感的共振，氣勢磅礴，鼓舞人心；鑼鼓聲中，舞獅者身著鮮艷的紅黃相間的服飾，隨著鼓點的節(jié)奏變化，獅子時而威武雄壯，時而靈動矯健，傳遞著新年的祝福，引得游客呼聲連連。LD樂動體育官方

雙龍舞蘊藏著祥瑞、豐收、幸福等美好寓意。受訪者供圖

正月初一開始，李家教拳便開始了每日的舞獅舞龍表演。俗話說，“摸摸獅子頭，平安發(fā)財不用愁；摸摸獅子尾，萬事順風又順水?！蹦戏街{舞出新春吉兆，現(xiàn)場游客爭相撫摸舞獅頭，寓意吉祥如意。龍舞則是中國傳統(tǒng)文化中一項重要的表演藝術，起源于古代的民間舞蹈和祭祀習俗，展現(xiàn)出中華民族對龍等祥瑞所寄托的美好祝愿。

雙龍呈祥，雙龍舞蘊藏著祥瑞、豐收、幸福、團結和奮進等美好寓意。據(jù)了解，各個地方龍舞表演的形式都不同，屬于南拳流派之一的李家教拳根據(jù)自身的特點，將拳法、腿法等武術元素加入舞龍表演，形成了獨特的舞龍風格?！拔湫g表演既豐富了龍舞的表現(xiàn)形式，又提升了龍舞的藝術價值和觀賞性。”汕頭市級非遺李家教拳代表性傳承人邱顕達說。

據(jù)他介紹，此次春節(jié)亮相的雙金龍，一條長達28米、重約30公斤，由13個年齡在15—20歲的青少年撐起。舞動時，龍跟著龍珠做各種動作，變換扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢，以凸顯龍生動活潑、靈活多變的特點。

值得一提的是，今年李家教拳還特意定制了兩條各長達18米的青龍?！扒帻?、白虎、玄武、朱雀為四象，青龍這一象代表‘春’，在春節(jié)呈現(xiàn)是非常應景的?！鼻耦囘_透露，兩條青龍全身都帶有追燈，五彩光束變換，夜晚通體發(fā)亮，舞動起來猶如真龍騰飛，霸氣十足。

春節(jié)期間，汕頭城鄉(xiāng)各地舞龍舞獅活動如火如荼，洋溢著喜慶熱烈的年味。除了龍舞，潮汕地區(qū)還有布馬舞、蜈蚣舞、雙咬鵝舞、麒麟舞等傳統(tǒng)民間動物舞蹈表演，它們各具特色，為這片土地的文化底蘊增添了濃厚的色彩。

英歌 春節(jié)最熱門民俗活動

春節(jié)期間，攜程公布的《2024龍年春節(jié)旅行報告》顯示，豐富多元的民俗活動成為游客新春出游的主要選擇，其中，汕頭英歌舞展演登頂春節(jié)最熱門民俗活動。“我們一家從湖南過來，專程來看潮汕的英歌舞，帶孩子近距離接觸中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化?！睆暮线h道而來的李女士一家舉著手機，在人群中翹首等著英歌舞巡游開場。像李女士一樣為英歌舞專程奔赴潮汕的游客數(shù)不勝數(shù)。

臉涂油彩的英歌舞者和鼓而舞。鄭逸欣 攝

2月14日(正月初五)，“中華英歌·舞動汕頭”2024年春節(jié)英歌舞展演巡游活動在汕頭潮陽區(qū)文光塔廣場舉行。來自汕頭潮陽、濠江，以及揭陽普寧等地的15支英歌隊伍、近千名隊員同臺“斗舞”，燃動龍年新春，為市民游客獻上“年味”十足的非遺文化大餐。

文光塔廣場下響起陣陣鑼鼓聲，千名臉涂油彩的英歌舞者和鼓而舞，集結展演，同場爭鋒。鑼鼓聲、扣槌聲、呼喝聲匯聚成激越的變奏與力量，盡情展現(xiàn)英歌舞的魅力，讓來自全國各地的游客一睹潮汕“中華戰(zhàn)舞”的磅礴氣勢。集中展演后，15支隊伍以行進式的演繹方式依次沿街巡游，英歌舞者所到之處，人潮涌動，歡呼陣陣。

不同的英歌舞隊表演風格、角色分配都有所差異，但表演都取材于《水滸傳》中梁山泊好漢的故事，其動作威猛陽剛、服飾色彩鮮艷、音樂節(jié)奏感強。有“巾幗不讓須眉”、服裝靚麗的西門女子英歌隊，有集合了慢中快三種表演風格的城南忠精英歌隊，有“醉槌英歌舞”之美稱的嶺東慢板英歌隊，有被網(wǎng)友稱為“會飛的英歌”的鳳崗英歌隊等等，讓游客應接不暇。該展演巡游活動登上各網(wǎng)絡平臺“熱搜榜”，綜合閱讀量約8.6億。

在英國倫敦，潮汕英歌舞《英歌雄風》為龍年英國倫敦“四海同春”新春慶典打頭陣，一路上鑼鼓聲與吶喊聲此起彼伏，多達70萬人現(xiàn)場圍觀這一盛事。不得不說，從潮汕到全國，從國內到國外，英歌舞已經成為一種時尚。

英歌“舞”出了昂揚向上的精氣神，也“舞”出了蓬勃的生命力。它本身所具有的熱鬧、紅火等特點，與春節(jié)、元宵等喜慶節(jié)日碰撞融合，恰好迎合了人們渴望美好生活的精神需求。每到年俗巡演，英歌舞舞過最熱鬧的街巷、廣場，上萬人同看同呼，同游同樂。英歌舞表演時背靠背、肩并肩舞棒，騰挪飛躍、動感十足，帶有濃濃的中國年節(jié)的喜慶色彩。也體現(xiàn)了潮汕人的剛勇、魄力和凝聚力，更引發(fā)起圍觀群眾強烈的情感共鳴。

營神 類型豐富儀式隆重

潮汕民間信仰發(fā)達與歷史、自然、社會因素有關，潮汕人的祖先從中原躲避戰(zhàn)亂南遷，帶來先進技術和文化信仰。潮汕族群誕生于動蕩年代，或許因看透了朝代更迭、風云不定，更倚仗家族的力量與內心的信仰。不同時期及地區(qū)的神明在潮汕和諧共處，塑造出一個與俗世高度交融、豐富多彩的神明世界。春節(jié)期間，潮汕的“營神”儀式可謂“八仙過海、各顯神通”，“營”便是游行之意。

在汕頭濠江區(qū)的河浦，元宵過后，即正月十六、十七這兩天的“營神”活動最為盛大。珍珠娘娘、玄天上帝、三山國王、宮仔伯公等神明輪番出巡。最特別的，當屬夜晚的項目。隨著時代的進步，夜晚“營神”，河浦鄉(xiāng)民無論男女老少身上都掛著LED彩色燈串，隨著電光和DJ音樂舞動身體，仿佛置身夜晚露天狂歡場，搖滾舞曲“營”出最新潮的新春祝福。

汕頭澄海區(qū)溪南鎮(zhèn)南砂村則流行在正月十九夜晚游燈的風俗。當晚家家戶戶都提著竹制燈籠游燈，祈求新年五谷豐登，闔家平安。據(jù)說過去海盜肆虐，當?shù)亟M織全鄉(xiāng)村民游燈嚇跑了海盜，于是將這個民俗流傳至今。在澄海鹽鴻鎮(zhèn)上社村，正月廿一、廿二這兩天，民間群眾通過游神、拖神來祈求來年風調雨順、豐收富足，表達村民對安居樂業(yè)美好生活的追求，營造歡喜熱鬧的氛圍。

汕頭市攝影家協(xié)會名譽主席馬卡從上世紀70年代起便開始用自己的鏡頭記錄潮汕的文化藝術、人文生態(tài)、風情習俗等。據(jù)他回憶，近10年來，潮汕民俗活動的場面越來越壯觀，且加入了許多新興元素，讓儀式更豐富和隆重。這既得益于全國各地對傳統(tǒng)民俗文化、非遺文化的重視和保護，也有賴于傳統(tǒng)村落這一文化“天然寄居地”的振興和發(fā)展。

“營神”文化的意義不僅在于祈福，也是當?shù)胤沁z文化的集大成者?！盃I神”活動中蘊含著潮州音樂、英歌舞、標旗、舞龍舞獅等非遺元素，且類型越來越豐富。如今，潮汕許多地方的本土“營神”活動已入選當?shù)胤沁z，它們不僅是當代潮汕人延續(xù)祈福的儀式，寄托著民眾對美好生活的期望，亦是潮汕非遺文化的重要載體和傳承者。

非遺 歷史悠久特點鮮明

除了精彩紛呈的非遺表演，汕頭各城鄉(xiāng)都根據(jù)當?shù)刈陨淼姆沁z特色，組織了非遺民俗活動，潮陽剪紙、潮州木雕、外砂織席、大寮嵌瓷、臚溪壁畫、抽紗、珠繡等非遺展示吸引了大量游客……

五光十色的濠江燈謎。受訪者供圖

例如有著廣泛民間基礎的濠江燈謎，可上溯至四百年前的清順治年間。那時漁港夜夜燈火通明，閩粵貨物在此集市交易，盛況空前。每逢節(jié)慶則更是熱鬧，燈謎會，花燈下懸掛著一條條燈謎，市民游客爭相競猜；五光十色的長廊布設一句句詩句，一步一詩、百誦不倦。這種智力的比拼、精神的交流總會吸引許多群眾圍觀參與，游客們在古風古韻中體會傳統(tǒng)文化的悠長意蘊，形成濠江一道獨特的風景線。

在“啟勉”號輪渡專線上舉辦的“來汕頭過大年，聽世界上最好的潮劇”活動，廣東潮劇院潮劇演員表演的潮劇傳統(tǒng)劇目《桃花過渡》選段、潮劇唱段《合家歡樂滿堂春》《胡漢兩地譜新辭》等經典唱段，讓游客在汕頭欣賞到原汁原味的潮劇。

蓬洲春節(jié)文化巡游、“我們的節(jié)日·春節(jié)”系列活動——潮汕春節(jié)舞獅巡游表演、“金龍賀歲 福聚濠江”新春文化集市、金龍賀歲·福聚濠江新春文化游園、隆都店市古墟迎春集市、“聚力百千萬 活力新潮南”——慶新春群眾大舞臺系列活動、“仙境漫游 祈福迎新”民俗活動、南信海上東方南澳非遺民俗嘉年華等豐富多彩的民俗活動分別在汕頭各地舉辦得紅紅火火。

汕頭市博物館等文化場館迎來大批市民游客，逛展覽、學知識，入館人數(shù)持續(xù)維持在高位。據(jù)了解，為豐富人民群眾精神文化生活，營造歡樂祥和的春節(jié)氛圍，汕頭市博物館、汕頭開埠文化陳列館、汕頭美術館、汕頭華僑文化展覽館共舉辦14個陳列展覽。此外，開埠文化及汕頭歷史陳列展覽、潮汕金融文化展覽、潮汕華僑史展覽、館藏文物精品陳列等展覽受到市民游客喜愛。今年的“博物館里過大年”活動，特點鮮明，注重突出“龍”年主題。

賽會場面壯觀慰藉鄉(xiāng)愁

善經商的潮汕人具有較強的競爭意識，在民俗上表現(xiàn)為各種各樣的賽會，例如賽豬、賽雞、賽鵝、賽瓜果、賽龍舟等，其中最壯觀、最有特色當數(shù)“賽大豬”。

憨態(tài)可掬的大豬高昂的頭上戴著大紅花，嘴銜金桔，背上印著象征吉祥的大紅印，幾乎都有五六百斤重，成排成列面朝祠堂分布，以祈求新的一年五谷豐登、六畜興旺、國泰民安，其儀式之隆重、場面之壯觀實為罕見。

參賽的大豬嘴銜大桔，憨態(tài)可掬。鄭淼鑫 攝

2月17日(正月初八)這天，在汕頭金平的月浦，“賽大豬”是最隆重的節(jié)目，這項活動還融入了成人禮功能。按照習俗，24歲(23周歲)的男青年被稱為“丁頭”。這一天不管人在哪，都要回家用自己養(yǎng)的大豬參賽以示成年，有代表獨當一面之意，叫做“出丁頭”。

月浦的大豬精致高貴，豬頭戴彩冠、背上貼著剪紙、豬頸戴金項鏈、耳掛金耳環(huán)，頭發(fā)和尾巴均染上紅色，全身都披紅掛彩。這場“賽大豬”盛會，賽的是誰家的豬更膘肥體壯，并最終決出一頭“豬王”，“豬王”一般都有近千斤重。

汕頭澄海冠山的“賽大豬”盛會則在每年正月十七、十八日舉辦。據(jù)了解，冠山的“賽大豬”民俗迄今已有200多年的歷史，并在2017年入選汕頭市級非遺項目。一般從正月十六夜起村民就陸續(xù)把自家的大豬開膛去腹并運往祠堂，整齊地擺在1米多高的特制木架上，而只有較大的豬才能擺在祠堂內，俗稱“擺祠”，其他擺在祠堂外彩棚內。

2月26日(正月十七)筆者來到冠山村，一入村口，就能感受到濃厚的節(jié)日氣氛：陣陣鑼鼓聲伴著高音喇叭播送的潮劇唱段飄然而至，大街小巷到處張燈結彩，村民臉上洋溢著過年的喜慶?！百惔筘i”酬神活動，也是一次鄉(xiāng)村文藝大游行。

祠前的潮劇大戲、木偶戲、潮樂演奏，鄉(xiāng)音嘹亮；祠堂里巨香大燭、盆花金桔、書畫彩屏，工藝精致；神轎出游隊伍，標旗花籃、龍舞高蹺，潮州大鑼鼓、英歌舞、醒獅等表演輪番上陣，許多旅居海內外的鄉(xiāng)親紛紛返回故里，民俗愛好者也紛紛前往圍觀，與鄉(xiāng)民一起祈盼又一個新豐年的到來。

比賽結束后，村民會將豬肉分贈給親朋好友，祈望新年豐收，吉祥如意。冠山社區(qū)老年人協(xié)會理事林臨興介紹說，冠山“賽大豬”習俗以歡慶吉祥為主旨，既彰顯鄉(xiāng)梓情誼，又傳承了潮汕文化。

來源 | 南方+