中新網(wǎng)上海3月2日電 (記者 許婧)全國(guó)兩會(huì)召開(kāi)在即，聲音慎推全國(guó)政協(xié)委員、全國(guó)月星集團(tuán)董事局主席丁佐宏2日受訪時(shí)說(shuō)，政協(xié)制菜Bsports網(wǎng)頁(yè)版登錄今年他擬提交一份關(guān)于審慎推行預(yù)制菜的丁佐提案。他表示，宏審強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的行預(yù)缺失，導(dǎo)致推行預(yù)制菜的規(guī)范高行法制條件不成熟；技術(shù)條件的限制，導(dǎo)致技術(shù)經(jīng)濟(jì)成本難以被消費(fèi)市場(chǎng)接受，并提因?yàn)楸仨毴滏?、業(yè)準(zhǔn)全封閉運(yùn)營(yíng)，入門才能保證食品安全。聲音慎推Bsports網(wǎng)頁(yè)版登錄而這必然導(dǎo)致成本上升。全國(guó)因此，政協(xié)制菜應(yīng)審慎推行預(yù)制菜。丁佐
丁佐宏說(shuō)，宏審預(yù)制菜目前在我國(guó)發(fā)展快速。有報(bào)告顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)4196億元，未來(lái)將形成萬(wàn)億級(jí)市場(chǎng)。與此同時(shí)，由于生產(chǎn)監(jiān)管等環(huán)節(jié)缺少國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，資本和行業(yè)趨熱逐利等原因，也導(dǎo)致預(yù)制菜生產(chǎn)質(zhì)量良莠不齊，產(chǎn)業(yè)發(fā)展野蠻無(wú)序的現(xiàn)象出現(xiàn)。
圖為全國(guó)政協(xié)委員、全國(guó)工商聯(lián)常委、月星集團(tuán)董事局主席丁佐宏?！ ∈茉L者供圖在丁佐宏看來(lái)，預(yù)制菜的迅猛擴(kuò)張，給經(jīng)濟(jì)社會(huì)帶來(lái)了不少負(fù)面影響，并且容易破壞千百年來(lái)所形成的千家萬(wàn)戶各具特色的美食基因和廚藝文化。
丁佐宏建議，要切實(shí)保障社會(huì)大眾對(duì)于預(yù)制菜消費(fèi)的告知權(quán)與選擇權(quán)，建議市場(chǎng)監(jiān)管部門在執(zhí)行和監(jiān)管環(huán)節(jié)，盡快制定相關(guān)落地細(xì)則，一方面規(guī)定相關(guān)餐飲企業(yè)和商家必須主動(dòng)清晰公示相關(guān)菜品來(lái)源是否為預(yù)制菜，零售型預(yù)制食品必須在外包裝上清晰注明所有配料及所含添加劑，特別是保質(zhì)期要科學(xué)合理。
“預(yù)制菜進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)須謹(jǐn)慎而為。在統(tǒng)一國(guó)標(biāo)形成之前，預(yù)制菜進(jìn)學(xué)校或社區(qū)必須審慎對(duì)待，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)?！倍∽艉旰粲跸嚓P(guān)部門要增加學(xué)生家長(zhǎng)代表或社區(qū)居民代表的意見(jiàn)聽(tīng)取及投票環(huán)節(jié)，實(shí)行一票否決制，切實(shí)保障學(xué)生和老人等弱勢(shì)群體的身體健康。
同時(shí)，盡快出臺(tái)預(yù)制菜的全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范并提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻。建議標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門就預(yù)制菜的生產(chǎn)、運(yùn)輸、認(rèn)證、追溯等全環(huán)節(jié)、全鏈條，形成全國(guó)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，針對(duì)目前預(yù)制菜行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低，建議將預(yù)制菜的加工和銷售列入專門的工商經(jīng)營(yíng)范圍，規(guī)范并提高行業(yè)準(zhǔn)入門檻，讓老百姓在預(yù)制菜商品消費(fèi)中“買得放心、吃得安心”。
作為全國(guó)工商聯(lián)常委，丁佐宏對(duì)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展頗為關(guān)心。他認(rèn)為，民營(yíng)企業(yè)發(fā)展中面對(duì)一個(gè)客觀存在、愈演愈烈的問(wèn)題，就是企業(yè)內(nèi)部腐敗犯罪，已經(jīng)成為影響與制約企業(yè)健康發(fā)展的“毒瘤”。民營(yíng)企業(yè)作為“自己人”，在依法打擊內(nèi)部關(guān)鍵崗位犯罪、切實(shí)保護(hù)民營(yíng)企業(yè)合法權(quán)益、促進(jìn)民營(yíng)企業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展方面，亟需獲得黨和政府的法治“護(hù)航”。
針對(duì)民營(yíng)企業(yè)的實(shí)際情況，就如何依法打擊內(nèi)部關(guān)鍵崗位犯罪、切實(shí)保護(hù)民營(yíng)企業(yè)合法權(quán)益，丁佐宏今年還計(jì)劃提交一份關(guān)于預(yù)防及嚴(yán)懲民營(yíng)企業(yè)內(nèi)部腐敗犯罪的措施建議的提案。
他提出，應(yīng)在不斷改善與優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境中，將依法打擊內(nèi)部關(guān)鍵崗位犯罪、切實(shí)保護(hù)民營(yíng)企業(yè)合法權(quán)益，作為營(yíng)商環(huán)境法制化建設(shè)的題中應(yīng)有之義，在立法上不斷健全有關(guān)條文，使民營(yíng)企業(yè)在懲治內(nèi)部腐敗、打擊關(guān)鍵崗位犯罪上有法可依。
此外，還應(yīng)鼓勵(lì)與引導(dǎo)民營(yíng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)型升級(jí)，不斷健全完善公司治理制度，開(kāi)展企業(yè)合規(guī)管理的制度建設(shè)，加強(qiáng)內(nèi)部腐敗與關(guān)鍵崗位犯罪的預(yù)警控制系統(tǒng)建設(shè)，尤其是善于運(yùn)用智能化手段，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制。(完)
（作者：汽車音響）