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　　中新網北京3月4日電(記者 李騰飛)中國美食文化繁榮，兩會螺螄地方小吃各有風味，聲音但能夠在短時間內“香”飄全國乃至世界，粉何幻影app最新版并非易事。熱話然而，兩會螺螄螺螄粉做到了。聲音這款源自廣西柳州的粉何特色小吃，以其獨特的熱話味道和成功的市場策略，迅速俘獲眾多消費者的兩會螺螄味蕾，成為流量不減的聲音“網紅”美食。小小螺螄粉成功的粉何秘訣究竟是什么？這也成為兩會代表委員關注的熱話題。

　　從最初的熱話幻影app最新版街邊堂食，到后來的兩會螺螄袋裝速食，再到現(xiàn)在的聲音全球郵購，如今的粉何柳州螺螄粉已實現(xiàn)產業(yè)的跨越式發(fā)展。據統(tǒng)計，2023年柳州市螺螄粉全產業(yè)鏈銷售收入為669.9億元(人民幣，下同)，同比增長11.5%，其中出口貨值達1.01億元，同比增長38.2%，遠銷全球20多個國家和地區(qū)。

　　“保證產品品質，是產業(yè)化健康發(fā)展的根基?！比珖舜蟠怼V西食品藥品審評查驗中心質量管理與科研科科長秦慶芳從事食品藥品檢測工作20年，曾任柳州市質量檢驗檢測研究中心柳州螺螄粉檢驗科科長，從柳州預包裝螺螄粉產業(yè)起步開始，她就深度參與其中。

　　秦慶芳對記者表示，螺螄粉用短短數年時間，就做到百億市場規(guī)模，靠的是對品質的孜孜追求。一包螺螄粉從生產到走到消費者面前，更是要經過近20個項目的全項檢驗。

　　控品質，就要有標準。截至2023年，柳州螺螄粉全產業(yè)鏈共有標準569項。秦慶芳說，柳州螺螄粉全產業(yè)鏈標準體系基本建成，就是為了讓消費者對吃的每一碗螺螄粉都安全放心。

　　事實上，螺螄粉產業(yè)的發(fā)展并非一帆風順。最初，由于口味獨特、地域性強，螺螄粉市場接受度并不高。后來，通過不斷的創(chuàng)新和改良，以及精準的市場定位，逐漸打開了市場銷路。特別是在電商平臺的助力下，更是實現(xiàn)了線上線下的全面開花。

　　“好產品不僅要有好品質，還要有好營銷、好品牌?！比珖f(xié)委員、京東集團技術委員會主席曹鵬今年提交的《推動農業(yè)科技和品牌建設助力農產品加工業(yè)高質量發(fā)展》提案中，就把柳州螺螄粉作為一個推動鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展的典型案例。

　　曹鵬對記者表示，柳州螺螄粉通過產業(yè)化、規(guī)?；?、品牌化、標準化和多元化營銷，形成了充滿活力的“螺螄粉+”產業(yè)集群。他還建議，政府、三方機構和企業(yè)應該共同發(fā)力，挖掘地標特色農產品，通過品牌標準認證和綠色品牌新體系的構建，提升農產品的市場競爭力。

　　“小米粉做成大產業(yè)，主要有賴于穩(wěn)定的糧食供應鏈，以及一二三產融合發(fā)展。”全國政協(xié)委員、廣西雙英集團股份有限公司董事長楊英從糧食安全的角度，評價了螺螄粉產業(yè)的貢獻。

　　她對記者表示，要借鑒“小米粉大產業(yè)”的發(fā)展模式，支持加大主食產業(yè)化發(fā)展力度，從田野到餐桌，研究開發(fā)螺螄粉等特色系列產品、米粉制品、全谷物健康食品，支持地方糧食企業(yè)延長產業(yè)鏈，實現(xiàn)高質量發(fā)展。

　　“我是螺螄粉的‘粉絲’?！币驗楣ぷ麝P系，全國政協(xié)委員、福耀集團副董事長曹暉經常到柳州出差，對當地螺螄粉產業(yè)化發(fā)展印象深刻。他建議，應該做好引導，打造柳州螺螄粉的強勢品牌，避免因為品類品牌過多，陷入同質化競爭，影響產業(yè)整體發(fā)展。

　　小小螺螄粉能夠成為代表委員熱議話題并非偶然。它是中國地方特色產業(yè)蓬勃發(fā)展的縮影，也是鄉(xiāng)村產業(yè)振興的生動案例，顯示出中國經濟的潛力和前景。代表委員們紛紛表示，期待在未來的日子里，更多的“螺螄粉”們能夠涌現(xiàn)出來。(完)