中新網(wǎng)重慶1月25日電 (記者 賈楠)第六屆中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會25日在重慶涪陵區(qū)舉行。榨菜重慶正式涪陵區(qū)首次對外展示了“榨菜產(chǎn)業(yè)大腦”，產(chǎn)業(yè)該系統(tǒng)設(shè)置了數(shù)字賦能、大腦開云在線app品牌文化、涪陵發(fā)布服務(wù)監(jiān)管等功能模塊，榨菜重慶正式將有效打破種植戶、產(chǎn)業(yè)收購戶、大腦榨菜企業(yè)等主體之間的涪陵發(fā)布信息壁壘，讓農(nóng)戶不愁賣、榨菜重慶正式收購不愁買、產(chǎn)業(yè)加工更高效、大腦開云在線app營銷更便捷，涪陵發(fā)布加速榨菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、榨菜重慶正式智能化發(fā)展。產(chǎn)業(yè)

圖為工作人員展示榨菜制作工藝。大腦中新網(wǎng)記者賈楠攝

　　作為“榨菜之鄉(xiāng)”，重慶涪陵近年來堅持實(shí)施科技興菜戰(zhàn)略。在強(qiáng)化良種繁育方面，當(dāng)?shù)孛磕晖度?00萬元資金用于青菜頭良種繁育、病害控防研究，成功培育了擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的“涪雜一至八號”系列早晚熟青菜頭雜交良種，提升了涪陵榨菜的品質(zhì)。此外，涪陵還以“科創(chuàng)+”為引領(lǐng)，打造“中國榨菜城”智能化生產(chǎn)線。目前，涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)已形成了從種子繁育、栽培種植、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品研發(fā)較為完善的全產(chǎn)業(yè)科研體系。

圖為工作人員展示榨菜制作工藝。中新網(wǎng)記者賈楠攝

　　中國重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會是以榨菜為主題、展示多產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新發(fā)展成果的專業(yè)展會。本屆博覽會以“涪陵榨菜香飄世界”為主題，圍繞“四會、兩展、一發(fā)布、三大賽”開展系列活動，吸引了300余位國內(nèi)外嘉賓齊聚涪陵。

　　據(jù)了解，重慶涪陵將力爭到2027年，全區(qū)青菜頭種植面積達(dá)到75萬畝，總產(chǎn)量達(dá)到190萬噸，產(chǎn)銷成品榨菜65萬噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值200億元，建成具有國際影響力的未來榨菜產(chǎn)業(yè)科創(chuàng)基地，建成全球最大榨菜產(chǎn)銷基地、出口基地和創(chuàng)新中心。(完)